
گلاب، یک مایع معطر و پرخاصیت است که آن را معجزه آسا میدانند و این توصیف چندان هم اغراق آمیز نیست و دلیلش این است که گلاب، ترکیبی نادر از طبیعت، علم، تاریخ و هنر است که در یک بطری جمع شده است. رایحه ای ظریف و ملایم، خواص قوی ضدالتهابی و آنتی اکسیدانی سبب شده است تا آن را معجزه بدانند.
تولید گلاب، یک میراث زنده است که از صدها سال پیش تاکنون، تغییر چندانی نکرده و هنوز هم در دیگهای مسی تقطیر می شود.
عوامل کلی تعیین کننده کیفیت و خواص گلاب
عواملی وجود دارد که تعیین کننده کیفیت و خواص گلاب هستند از قبیل شرایط محیطی، خاک، نوع گل و روش کشت و… .
گلاب قمصر کاشان به دلایل محیطی، تاریخی و روش تولید منحصر به فردش، به عنوان یکی از ناب ترین و مرغوب ترین گلاب در ایران و جهان شناخته می شود. منطقه قمصر، دارای آب و هوای معتدل و خشک با تابستان های گرم و زمستان های سرد است که برای رشد گل محمدی، ایده آل است. نوسان دمای شب و روز در فصل بهار باعث تقویت اسانس های طبیعی گل می شود. خاک این منطقه، غنی از مواد معدنی است که به کیفیت و عطر بهتر گلاب قمصر کاشان، کمک می کند.
گلابگیری در قمصر با روش های سنتی که نسل به نسل منتقل شده، انجام می گیرد و زمان چیدن گل بسیار مهم است که معمولا پیش از طلوع افتاب صورت گرفته تا گل ها در اوج عطر خود باشند. فصل چیدن گل در اردیبهشت ماه است و سفر به قمصر کاشان در اردیبهشت ماه و دیدن گلستان های پر از گل و همچنین گلابگیری، بی نظیر است. مراسم گلابگیری قمصر، همه سال به یک جشنواره فرهنگی گردشگری تبدیل شده و نشان از اهمیت آن در میراث فرهنگی منطقه دارد.
در گلابگیری قمصر کاشان از دیگ های مسی برای تقطیر استفاده شده که به حفظ بهتر عطر و کیفیت گلاب کمک میکند.
گلاب قمصر کاشان به دلایل گفته شده، غلظت و عطر بی نظیری دارد و از گلاب ناب قمصر کاشان برای شست و شوی خانه کعبه در مکه استفاده شده که نشان دهنده کیفیت ممتاز و اعتبار مذهبی آن است.
خواص و فواید گلاب که سلامتی شما را تضمین می کند
گلاب که همان عصاره گل محمدی است، فراتر از یک رایحه خوش، خواص متعددی برای سلامت، زیبایی و کاربردهای خانگی دارد. خواص آن عمدتا ناشی از آنتی اکسیدان ها، ترکیبات ضدالتهاب و رایحه درمانی است.

خواص برای سلامتی و تندرستی
استنشاق رایحه گلاب یا نوشیدن آن با آب گرم، به کاهش اضطراب و استرس کمک کرده و کیفیت خواب را بهبود می بخشد. نوشیدن مقدار کمی گلاب رقیق شده می تواند به هضم غذا کمک کرده و ناراحتی های معده مانند نفخ را تسکین میدهد.
نوشیدن مقدار کمی گلاب رقیق شده می تواند به هضم غذا کمک کرده و ناراحتی های معده مانند نفخ را تسکین دهد. کمپرس با گلاب خنک شده روی پیشانی به ویژه برای سردردهای ناشی از گرما یا استرس می تواند موثر باشد.
خواص ضد التهابی که دارد، سبب شده است برای شست و شوی چشم یا تسکین التهاب گلو، موثر باشد.
استفاده از گلاب در انواع شربت ها از قبیل شربت بیدمشک، تخم شربتی و خاکشیر برای روزهای گرم تابستان یا در ماه مبارک رمضان، ایده آل است و از گرمازدگی و کم آب شدن بدن جلوگیری می کند.
خواص برای پوست و زیبایی
گلاب، یک پاک کننده و تقویت کننده پوست است که به دلیل خاصیت ضدباکتری و قابض ملایم، یک تونر عالی برای پاک کردن بقایای آرایش، بستن منافذ پوست و متعادل کردن PH پوست است. اسپری کردن گلاب روی پوست به ویژه پس از قرار گیری در آفتاب یا برای پوست های خشک، حس طراوت و آبرسانی فوری ایجاد می کند. قرار دادن پنبه آغشته به گلاب سرد، زیر چشم به کاهش تورم و روشن تر شدن ناحیه دور چشم کمک می کند.
خواص گلاب در کاربردهای خانگی
پاشیدن کمی گلاب در فضای اتاق یا استفاده از آن در دستگاه بخور، رایحه آرامش بخش ایجاد می کند و همچنین از گلاب برای معطر کردن دسرهایی مانند شله زرد، بستنی، حلوا یا انواع نوشیدنی ها اعم از چای، دمنوش و… استفاده میشود.
به دلیل رایحه پاک و دلنشین، در بسیاری از فرهنگ ها برای خوشبو کردن فضای عبادتگاه ها و مراسم استفاده میشود.
فواید و خواص گلاب دوآتیشه، بیشتر است
خواص گلاب دوآتیشه متمرکزتری و قوی تر است و دلیل آن هم این است که در روش تولید گلاب معمولی، گل های محمدی و اب فقط یکبار تقطیر شده؛ ولی در گلاب دوآتیشه، گلاب حاصل از تقطیر اول را دوبار همراه با گل های تازه محمدی برای بار دوم تقطیر می کنند. این فرآیند باعث خروج آب بیشتر و غلیظ تر شدن اسانس و ترکیبات موثره موجود در گلاب می شود.
عطر و طعم بسیار قوی تر گلاب دوآتیشه بسیار ماندگارتر و قوی تر از گلاب معمولی است. ترکیباتی مانند سیترونلول، گرانیول و نرول که مسئول اثر آرامش بخشی و ضداضطراب گلاب هستند، در غلظت بالاتری وجود دارند و همچنین به دلیل غلظت بیشتر، در محصولات آرایشی و بهداشتی با کیفیت بالا از گلاب دوآتیشه بهره گیری می شود.
گلاب اصل را بخرید تا از خواص آن بهره مند شوید
گلاب اصل و باکیفیت بخرید تا از خواص واقعی آن بهره مند شوید. گلاب اصل باید شفاف و بی رنگ باشد و هیچ ذره معلق یا رسوبی نداشته و عطر آن باید ملایم و مطبوع و شبیه گل محمدی باشد. عطر تند و زودفرار می تواند نشانه وجود اسانس های مصنوعی باشد.
گلاب اصل و ناب، طعمی گس و کمی تلخ دارد اما این تلخی زودگذر است و باقی نمی ماند. سوزش یا طعم تند در زبان، علامت واضحی از گلاب تقلبی یا حاوی اسانس است.
برای خرید هوشمندانه، بهتر است به سراغ بهترین برندهای گلاب قمصر کاشان از قبیل برند گل جام یا بهارستان بروید. گروه تولیدی پارسینا مارکت، یکی از برترین فروشگاه های عرقیات گیاهی است که بهترین برندهای گلاب قمصر کاشان را به صورت اینترنتی و حضوری ارائه میدهد.
پارسینا مارکت | انواع گلاب و عرقیات صنعتی و شرکتی
